Bienvenue : manchego à l'orange confite, olives vertes siciliennes et grissinis artisanale

Amuse Bouche : Bruschetta sur Flûte Parisienne
Crémant de Loire

Entrée : salade saisonale  avec vinaigrette à la moutarde de Dijon, croûtons et graines de citrouille rôties, en plus couscous à la pommegrenade, herbes fraîches et vinaigrette à l'orange

Entrée froide : tomates cerises confites avec de la mozzarella de bufflonne, garni de picolino basilic et  servit avec un ancien Vinaigre balsamique de Modène
Elena Walch - Chardonnay - ou - Lugana Limne

Plat Principale : Filet de bœuf rôti au four avec échalotes au vin rouge, servi avec un risotto à l'orange et une ratatouille

Elena Walch - Merlot ou Lagrein

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Plateau de Fromage

 

Dessert : Amandine du Ventoux aux fruits flambés sur miroir de fruits et glace vanille de Madagascar

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spécialités de café

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Prix : 135 € par personne vin et boissons compris